Рецепт

Итальянский салат Капрезе — рецепт приготовления

Наверное, самый легкий в приготовлении салат. Ингредиентов минимум, но это отличная нежная закуска на столе.

Нам понадобится:

• Сыр моцарелла — 2 шарика;
• Свежие помидоры — 4 шт.;
• Бальзамический уксус — 2 ст.л.;
• Оливковое масло — 2 ст.л.;
• Базилик зелень — несколько листиков;
• Соль — по вкусу.

1. Сыр моцарелла можно заменить на слабосоленую брынзу, а также сыр фета.
2. Помидоры промываем, обсушиваем и нарезаем кружочками 0,5 см.
3. Сыр режем толщиной 0,5-0,7 см.
4. На большой тарелке укладываем помидоры и сыр слоями по очереди.
5. Сбрызгиваем поверх салата оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солим и перчим.
6. Сверху украшаем салат листиками базилика.

Салат Капрезе готов!