↓рецепт↓

Інгредієнти

▪️Сир домашній 300 г

▪️Яблука 2 шт.

▪️Яйця 1 шт.

▪️Борошно 2 ст. л.

▪️Цукор 30 г

▪️Кориця мелена 1/2 ч. л.

Приготування

1. Домашній сир добре вичавіть, щоб стекла сироватка. 
2. Яблука очистіть від шкірки і наріжте дрібненько. 
3. Змішайте сир, яблуко, цукор, борошно, корицю і яйця, сформуйте «ковбаску» та наріжте сирники. 
4. Обваляйте в борошні та сформуйте однакові сирники. 
5. Обсмажте на олії на маленькому вогні під кришкою у два прийоми до появи скоринки.