Рецепт

Ріжемо гриби (якщо цілі) великими кубиками. Маленькі можна додавати в салат цілими.

Цибулю краще взяти салатну (фіолетову). Також нарізаємо дрібними кубиками. Якщо вона гірка або дуже пекуча, то можна ошпарити її окропом і гострота зменшиться.

Зелень (за смаком) кришимо якомога дрібніше.

Копчену курку потрібно очистити від шкіри, а м'ясо нарізати кубиками, за розміром не більше зерен квасолі.

Слідом відправляємо в салат консервовану квасолю, заправляємо майонезом або соусом зі сметани та гірчиці. Перед подачею на стіл поставте салат на пів години в холодильник, потім приправте до смаку.