Рецепт

Відваріть гречану крупу до готовності.

Натріть твердий сир.

Змішайте тертий сир з кисломолочним сиром в окремій мисці.

Шпинат помийте та обсушить паперовими рушниками.

Очистіть цибулю та подрібніть

Розігрійте в сковороді олію та обсмажте цибулю впродовж 3-4 хвилин.

Додайте до цибулі шпинат, перемішайте, накрийте кришкою та готуйте 2 хвилини.

Розігрійте духовку до 190 градусів.

Підготуйте форму для запікання.

Змастіть її олією.

Змішайте в зручному посуді відварену гречку, сирну суміш та підсмажені цибулю зі шпинатом.

Викладіть суміш у форму для запікання.

Якщо бажаєте, збийте яйця та перемішайте з гречаною сумішшю у формі, або зробіть дві ямки та вбийте туди по цілому яйцю або влийте збиті яйця.

Запікайте страву впродовж 25 хвилин.