Рецепт

Ингредиенты:

• Помидоры - 4 шт
• Сладкий перец - 1 шт
• Чеснок - 1 головка
• Багет - 2-3 ломтика
• Миндаль - 10 шт
• Фундук - 10 шт
• Чили молотый - 0,5 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Уксус - 1 ст. л.
• Оливковое масло - 3 ст. л.

Приготовление:

1. Перец, помидоры и головку чеснока кладем в форму. У чеснока срезаем верхушку, а в помидорах делаем крестообразный надрез. Поливаем овощи оливковым маслом и отправляем в разогретую до 180*С духовку на 40 минут.
2. Багет и орехи подсушиваем на сковороде или в духовке.
3. Чистим печёный перец, помидоры и чеснок и складываем в чашу блендера. Добавляем орехи и сухарики. 
4. Добавляем соль, специи, уксус, масло и измельчаем соус до желамой консистенции.
5. Пробуем и доводим соус до нужного вкуса и консистенции, добавляя соль, уксус, перец, оливковое масло или сок который остался от печеных овощей.

Приятного вам аппетита - Рецепт Вкуса | Кулинария 👩‍🍳

Не забудьте поделиться этим рецептом с вашими близкими и оценить его реакцией 👍/👎

Наша редакция старается для вас 🥰