Рецепт

Ингредиенты:

Соус:

• Фрикадельки(фарш,соль и перец)
• Лук
• Паприка/перец любой не острый
• Чеснок
• Томаты перетертые
• Сметана - 1 ст.л.
• Сахар -1ч.ложка
• Соль и перец по вкусу

Паста:

• Желтки или яйца(на видео 8 желтков)
• Мука сколько возьмет

Приготовление:

1. Лук мелко нарезаем и жарим на растительном масле, до золотистого цвета.Тем временем формируем фрикадельки, соединяем фар со специями, хорошенько отбиваем и лепим маленькие шарики.
2. К обжаренному луку добавляем любые перцы, но не острые.
3. Добавляем рубленный чеснок, фрикадельки и под крышкой даем им схватиться. Перемешиваем и добавляем перетертые томаты, у меня готовые. Можете измельчить свежие, а если и того, и этого у вас нет, просто добавьте томатную пасту. Добавляем сахар, обязательно, что бы убрать кислинку помидоров, соль и перец по вкусу. Тушим 10 минут под крышкой, добавляем сметану и тушим еще минут 10. Соус готов и можно подавать его с абсолютно любым гарниром.

Приятного вам аппетита - Рецепт Вкуса | Кулинария 👩‍🍳

Не забудьте поделиться этим рецептом с вашими близкими и оценить его реакцией 👍/👎

Наша редакция старается для вас 🥰