Рецепт
Ингредиенты:
- Сливочный сыр, взбитый - 250 гр
- Мед - 2 ст.л.
- Клубника, нарезаная кубиками - ¼ стакана+ для подачи.
- Хлеба бриошь - 12 ломтиков (одна буханка)
- Молоко - 1 стакан
- Яйца - 4 шт
- Ванильный экстракт - ½ ч.л., либо ванильный сахар - 5 гр
- Корица - ½ ч.л.
- Соль - ¼ ч.л.
- Сливочное масло - 3 кусочка
Приготовление:
- В средней миске смешайте взбитый сливочный сыр с медом и клубникой, отложите.
- В большую неглубокую миску добавьте молоко, яйца, экстракт ванили, корицу и соль и взбейте, чтобы смешать.
- Намажьте смесь сливочного сыра на 6 ломтиков булочки, затем закройте остальными 6 ломтиками.
- Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием среднего размера на среднем огне. Добавьте в сковороду ½ столовой ложки сливочного масла.
- Обмакните фаршированный бриошь в яично-молочную смесь, хорошо промолвив их с обеих сторон, чтобы они были покрыты жидким тестом. Немедленно переложите из миски в сковороду. Готовьте 3-4 минуты, пока края не станут золотисто-коричневыми, затем переверните и готовьте с другой стороны еще 3-4 минуты. Повторите для оставшихся.
- Снимите с огня и подавайте с дополнительной клубникой, кленовым сиропом и сахарной пудрой, если хотите.
Не забудьте подписаться на нас - Рецепт Вкуса | Кулинария