Свинина тушеная в сметане

Ингредиенты:
500-600 г. - свинины
2 - луковицы
1 - морковь
200 мл. - сметаны
1 ст.л. - муки
1 мультистакан - бульон или вода
Растительное масло, соль, чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление:
1. Мясо нарезать кубиками, лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
2. Установить режим "Жарка", влить в чашу немного растительного масла, разогрейте его и выложите свинину. Обжарить до побеления, помешивая в течение 10 минут, затем добавить лук и морковь, бжаривать до мягкости, помешивая в течение минут 5-7.
3. Всыпать муку, перемешать, чтобы не было комков и все продукты равномерно были покрыты мукой, обжарить еще пару минут и влить горячий бульон примерно 1 мультистакан. Тщательно перемешать.
4. Включить режим "Тушение" на 1 час, влить в чашу сметану, добавить по вкусу соль и перец, перемешать и закрыть крышку.

Приятного аппетита!