Разведение раков

Раки — излюбленный деликатес россиян, ещё и потому, что редкий. Разводить раков не такое уж хитрое искусство, а вот профит будет высоким. Особенно бизнес подходит жителям сельской местности.

Идеальной для разведения раков будет площадка с 2-3 водоёмами размером 6 на 6 метров и глубиной не более 1,5 метров. Если водоемов нет, их можно сделать искусственно. Для этого их нужно снабдить коммуникациями и насосами, чтобы вода постоянно циркулировала. Создавая «волны», вы приближаете условия жизни раков к естественным.

Дно водоёма должно быть каменисто-песчаным: положите толстый полиэтилен, а на него поставьте корягу — кусок дерева, из которого раки построят дома.

Первых раков можете купить у конкурентов или выловить в речке. Считается, что покупать следует взрослых особей, молодых выращивать самим. Число самок должно быть в два раза больше, чем самцов. 

Для начала требуется около 500 особей — примерно 100 килограммов раков, в денежном выражении — 30 тысяч рублей.

Чтобы получать потомство, раков нужно полноценно кормить: сырой рыбой, картошкой. Каждая самка откладывает до 100 яиц. Тем не менее, самовоспроизводящееся стадо вы получите лишь спустя пять лет.

Всё это время следите за питомцами: молодежь и стариков разводите друг от друга. Весной, когда раки могут есть друг друга, отловите самок и переселите их в отдельный пруд. Наиболее комфортная вода для самки — около 22 градусов тепла. Раки вырастут в длину на 10-12 сантиметров за 2 года и достигнут веса около 50-60 граммов.

Раков можно продавать в рестораны, постепенно выходя на оптовые объёмы. Если рынок свободен, продавайте раков в розницу.

Вложения составят порядка 140 тысяч рублей: на водоемы и сточную яму уйдет 70 тысяч рублей, бурение скважины обойдется в 20 тысяч, покупка насоса — 7 тысяч, песка и камня — 10 тысяч, полиэтиленовая плёнка — 3 тысячи, покупка 500 штук раков — 30 тысяч. Спустя год вы выручите за первую партию раков до 500 тысяч рублей. Один недостаток: бизнес имеет сезонный характер, и принесёт финансовый прирост только с мая по октябрь.