Разгрузочные дни.

Обычно в пятницу, субботу мы встречается с родственниками, друзьями, ходим в гости и конечно приходится много кушать. Бывает иногда и не очень полезно. Поэтому разгрузочный день стараюсь проводить в воскресенье.

Разгружать свой организм очень полезно, даже если вы не преследуете цель похудеть: улучшается обмен веществ, чистится кишечник, повышается работоспособность, появляется лёгкость и энергия. А если нужно сбросить лишние килограммы, то разгрузочные дни вам в этом обязательно помогут, если устраивать их регулярно, один раз в неделю.

Отказаться от разгрузки стоит, если у вас проблемы с желудком, т.к. возникает опасность обострения гастрита, язв. Ну и если у вас ОРВИ или обострение хронических болезней.

В разгрузочный день ни в коем случае нельзя:

• Ограничивать количество потребляемой воды.
• Сводить движения до минимума (весь день лежать или сидеть за компьютером).
• Пропускать завтрак и ужин.
• Делать перерывы между приемом пищи больше 3 часов.

Иначе от вашего разгрузочного дня не будет абсолютно никакого толку! Наша задача в этот день максимально активизировать обмен веществ. При нарушении этих правил, обмен веществ замедлится и вы рискуете в будущем набрать вес, а не скинуть.

Я не зациклена на однообразных разгрузках. Периодически меняю, чередую, пробую для себя что-то новое. Поделюсь своими любимыми рецептами.

Салат Щётка.

Это блюдо действует как «метелка», избавляя кишечник от каловых залежей, насыщая его витаминами и минералами и сжигая лишние килограммы. В этот день лучше находиться дома, т.к. кишечник очищается очень интенсивно.

Ингредиенты:

• морковь средняя - 1 шт;
• свекла средняя - 1 шт;
• капуста белокочанная – 200 г;
• масло оливковое – 2 ст. ложки;
• сок лимона - 2 ст. ложки.

Все овощи для блюда используются в свежем виде. Даже свекла!

Капусту тонко нашинковать, посолить, «пожамкать» руками, чтобы выделился сок. Свеклу и морковь натереть на терке. Овощи смешать, добавить по вкусу специи, сок лимона и масло.

Этот рецепт – основа для приготовления салата Щетка. Для разнообразия можно поэкспериментировать, добавляя в салат зелень, яблоко (лучше зеленое), грейпфрут, тыкву, сухофрукты или семечки в небольших количествах.

Смузи.

1. 1 стакан кефира + 1 ч.л. отрубей/клетчатки (продаются в аптеке или в магазине здоровых продуктов)
2. Тыква + морковь + 1 стакан кефира + 1 ч.л. лимонного сока
3. 3 ст.л. нежирного йогурта + яблоко + 0.5 банана + корица (по желанию)

Вообще смузи можно делать любые из сырых овощей, фруктов, ягод.

Разгрузка на яблоках.

В яблоках много клетчатки, что создает чувство насыщения, нормализует работу кишечника, восстанавливая бактериальный баланс.

Классическое меню разгрузочного дня на яблоках состоит из 1,5-2 кг фруктов и 2 литров воды без газов. Количество приемов пищи колеблется от 4 до 6, пить рекомендуется перед едой.

Можно кушать не только свежие фрукты, часть дневной нормы можно запечь в духовке или микроволновке.

Если вам тяжело кушать весь день яблоки, то можно немного разнообразить пищу.

• Творожно- яблочный день

Например, включив в меню нежирный творог.

Для этого потребуется 1 кг свежих фруктов, 600 г творога и чистая вода.

• Кефирно- яблочный день

Щадящий режим данной диеты позволяет назначать её даже будущим мамам. Можно организовать яблочно-кефирный день. 1,5 литра однопроцентного кефира и 1,5 кг яблок. Такая разгрузка хорошо помогает беременным при токсикозе.

• Рисово- яблочный день

Добавьте к яблокам вареный рис. Для этого заранее подготовьте крупу, её необходимо вымачивать 4 дня, регулярно меняя воду.

В день разгрузки сварите кашу без соли, сахара и специй. Поделите 1 стакан риса на 4-6 приемов пищи, дополните 1 кг яблок и пейте воду.

Разгрузка на кашах.

Такой вариант идеально подойдёт если у вас проблемы с жкт. Именно они заметно улучшают пищеварение и могут быть основой лечебного питания.

Большой минус с том, что каши нужно готовить без молока и сахара и минимум соли. Крупу можно варить любую: овсянка, гречка, рис, кукуруза, пшено. Я обычно варю кашу в пакетиках. За день можно съесть 600-700 грамм каши.

Один день разгрузки переносится нормально и не причиняет сильного стресса для организма. А вот пользу вы заметите уже после первого раза!