РАТАТУЙ

Здравствуйте, уважаемые!

Всегда рад вашим комментариям, оценкам и подписке на мой канал.

Кулинарная классика. Коллекция рецептов.

Рататуй (от французского – ratatouille) – это классическое блюдо прованской кухни, в состав которого входят такие овощи как баклажаны, перец, кабачки, помидоры, чеснок, а так же пряные травы с Прованса. В некоторых странах можно встретить похожие блюда с другими названиями. Например, в Венгрии – это лечо, в России – овощное рагу.

Оригинальный рецепт

Ингредиенты:

Для соуса:

Рататуй из кабачков и баклажанов

Еcли пoнpaвилcя peцeпт — пoжaлуйcтa, голосуйте и пoдeлитecь c дpузьями:

@ Кулинарная классика