Пюре

✔ Ингредиенты:
Брокколи - 500 г
Вода - для варки брокколи
Соль - по вкусу
Сливки 10% - 50 мл

👉 Приготовление:
1. Брокколи разделить на соцветия.
2. Отварить брокколи. Варить 15 минут, воду посолить по вкусу.
3. Слить воду и добавить сливки.
4. Измельчить все блендером.
5. Поставить пюре на маленький огонь и дать закипеть. Как только пойдут первые пузырьки - отключить огонь!