Пуэр

Китайские пуэры пользуются большой популярностью во всем мире благодаря прекрасным вкусовым свойствам, пользе для организма. Всего существует две разновидности данных чаев: Шу и Шен. Сегодня поговорим о Шен пуэре.

Шен пуэр имеет относительно светлый цвет, лист сохраняет зеленовато-коричневый оттенок по причине использования стандартной процедуры ферментации. Настой получается полупрозрачным, светло-желтого цвета.Аромат настоя насыщенный, со сладковатыми фруктовыми нотами. Чай Шен пуэр имеет во вкусе кислинку, которая сменяется слабым сладким аккордом. Долгое настаивание придает напитку горечь. Аромат и вкус меняются при многолетней выдержке. Эта разновидность чая производится в Китае уже больше 700 лет и пользуется неизменной популярностью. Coming soon...