Пряные креветки с медово-лаймовым соусом

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• Очищенные крупные креветки - 450 г
• Сметана - 200 г
• Сливочное масло - 1 ст. ложка
• Мёд - 1 ст. ложка
• Сок лайма - 4 ст. ложка
• Цедра лайма - 1,5 ч. ложки
• Свежая кинза - 1 пучок
• Паприка - 1 ч. ложка
• Тмин - 1/2 ч. ложки
• Кайенский перец - 1/8 ч. ложки
• Корица - 1/8 ч. ложки
• Соль - 1 ч. ложка

Как готовить:

1. В большой миске смешайте одну чайную ложку паприки, 3/4 чайной ложки соли, половину чайной ложки тмина и по 1/8 чайной ложки кайенского перца и корицы. Обваляйте в этих приправах креветки.
2. Приготовьте соус. Возьмите 200 г сметаны, полпучка мелко нарубленной кинзы, две столовые ложки сока лайма, одну столовую ложку мёда, полторы чайные ложки тёртой цедры лайма и четверть чайной ложки соли. Хорошо перемешайте венчиком до образования однородного соуса.
3. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте креветки по две минуты с каждой стороны. Сбрызните готовое блюдо соком лайма, посыпьте свежей кинзой и подавайте к столу с медово-лаймовым соусом.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly