Продажа разливного пива

Тема сегодняшней нашей беседы — как стать успешным бизнесменом, открыв прибыльное дело в своем городе. В любом городе можно спокойно организовать бизнес по продаже разливного пива. Любителей этого напитка найдется достаточно много, поэтому при грамотной организации дело может стать очень прибыльным.

Но в разное время года потребность в этом охлаждающем и освежающем напитке тоже разная. Поэтому точку лучше организовать весной, в начале лета, т. к. зимой продажа пива падает на примерно 25-30%. Составляя бизнес-план, это необходимо учесть. Когда вы учли этот нюанс, необходимо подумать об ассортименте товара. Прибыль бизнеса напрямую зависит от разнообразия ассортимента, большого количества сортов.

Теперь нужно определиться более конкретно, что же необходимо для открытия бизнеса по продаже разливного пива:

• Первое: необходимо помещение (20-30 кв. метров). Этой площади будет достаточно, чтобы иметь склад для хранения напитка (воздух в таком помещении должен быть постоянной температуры,15 градусов, поэтому склад нужно оснастить кондиционером. )
• Второе: вам необходимо будет установить специальное оборудование: витрины, холодильные установки, кассовый аппарат.
• Третье: сам товар для реализации: 10-15 сортов пива и обязательно рыба, которую обожают многие клиенты и при отсутствии этого товара будут идти в другие точки.

Для открытия бизнеса по продаже разливного пива потребуется около двухсот тысяч рублей. Но, когда появятся свои клиенты и пойдет хорошо налаженная торговля, доход от такой точки составит не меньше тридцати тысяч рублей ежедневно.

Площадь магазина для торговли пивом должна быть такой, чтобы всегда была возможность принять большой приток клиентов. Запомните, если человек пришел раз, а мест нет — он это запомнит и в другой раз подсознательно будет знать, что там мест нет, даже не заглядывая.

Очень важно в начале работы продумать все до мелочей. Главная ваша задача на начальном этапе — заслужить доверие покупателя, не отпугнуть его дорогими ценами, несвежим пивом и хамским поведением продавца. Будьте вежливы, наладьте связь с нужными поставщиками, выберите удачную точку в городе для продажи пива — такое отношение к работе обязательно принесет отличный доход