Приобщаемся к греческой кухне- готовим кубите!👨🍳 Всем хорошего вечера!😊😉
https://t.me/syshef
Ингредиенты:
1) слоеное тесто.
2) курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.
3) картофель. Порезанный, как на фото. Также посолить(не много)
4) Лук, порезанный как угодно.
5) Сливочное масло.
6) Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.
Способ приготовления:
- Тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.
2. Вниз кладём - картофель, сверху мясо, сверху лук и масло сливочное большими кусками. Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.
3. Закрываем конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов.(температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160 продолжительностью - около 30 минут.
Приятного аппетита!