Приготовление:

1. Натереть кабачки на терке. Добавить к ним соль, перемешать и оставить на 5 минут, а после отжать.

2. К отжатым кабачкам добавить яйца, сметану и муку. Перемешать до однородности.

3. Выложить на пергамент и выпекать 15-20 минут при температуре 200 °C

4. Натереть плавленные сырки на терке, добавить к ним чеснок, и сметану по вкусу.

5. Смазать остывший корж начинкой, выложить кусочки помидоров, и свернуть в рулет.

6. Завернуть рулет в пищевую пленку и отправить в холодильник на стабилизацию. Спустя несколько часов, можно пробовать