Приготовление

1. Яйца взбить миксером около 3-5 минут.

2. Добавьте молоко и минеральную воду, перемешайте, всыпьте муку и соль. Еще раз все хорошо перемешайте и дайте настояться в течение часа.

3. Смажьте сковороду небольшим количеством масла, равномерно распределите тесто по дну сковороды ковшом, не слишком толстым, и выпекайте с обеих сторон до золотистого цвета.