Приготовление

1. Смешиваем в емкости теплую воду, сахар, дрожжи, соль, яйцо, растительное масло и муку. Замешиваем мягкое тесто в течении минут 10, сначала я замешивала насадкой для теста, потом руками. Тесто кладем в миску, накрываем пленкой и убираем в теплое место подниматься на 1-1.5 часа

2. Готовое тесто делим на 8 частей, каждую раскатываем в небольшой прямоугольник и формируем булочки, как я показываю на видео. Прямоугольник скручиваем в трубочку, защипываем края

3. Заготовки под булочки выкладываем на противень швом вниз, по центру делаем надрез, но не до конца, и раскрываем булочку как лодочку

5. В лодочки кладем начинку ветчину, огурчики и посыпаем сыром

6. Убираем в разогретую до 180 гр духовку на 35-40 мин., ориентируйтесь по мощности вашей духовки