Приготовление:

1. Нужно почистить рыбку от головы и позвоночника, делаем это просто, как показано на видео

2. Смешать сок лимона, лука, соль и перец

3. Добавляем рыбу, перемешиваем и оставляем на 30 минут

4. Затем нанизываем рыбу на шпажки

5. Обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон

6. Подаём рыбу с лавашом, луком, зеленью и лимоном