✅ Приготовление

1. Смешиваем сок лимона, растительное масло, сок апельсина, чёрный молотый перец, чеснок, соевый соус.

2. Нарезаем скумбрию на филе.

3. Смазываем рыбку соусом

4. Скручиваем слоями, протекаем шпажками с двух сторон, переворачиваем так, чтобы плоская сторона была на верху, смазываем соусом

5. Отправляем в духовку 190 гр на 30 минут.

⚠️ Также можно приготовить на мангале (решетка)