Правило №1
#Основные_правила_здорового_питания
Старайтесь избегать продуктов на упаковке которых есть маркировки с большим количеством «Е»
Под маркировкой «Е» скрывается множество различных пищевых добавок!
На данный момент в пищевой промышленности их используется более 500
В основном это продукты химической промышленности которые позволяют производителям
- удешевить стоимость продуктов
- сохранить товарный внешний вид
- усилить вкус
- продлить сроки хранения скоропортящихся продуктов
Все пищевые добавки делятся на несколько групп:
- Красители Е100-Е182
- Консерванты Е200 и далее
- Антиокислители (антиоксиданты) Е300 и далее
- Стабилизаторы консистенции Е400 и далее
- Эмульгаторы Е500 и далее
- Усилители вкуса и аромата Е600 и далее
- Запасные индексы для другой возможной информации Е700-Е800
- Глазирующие агенты, улучшитесь хлеба Е900 и далее
- Ферменты, биологические катализаторы Е1000-Е1105
- Модифицированные крахмалы Е1400-Е1450
- Растворители Е1510-Е1520
Более подробно об этих Ешках мы будем говорить отдельно на нашем курсе по здоровому питанию.
Какие добавки следует категорически избегать, а какие не наносят существенного вреда нашему организму.