@porestoranamuz

QUADRO. НОЛЬ "В КВАДРАТЕ"!

Знаете, то чувство, когда впервые попадаешь в ресторан, и вот как-то сразу, с порога – бац! И понимаешь – вот оно! Ресторан мечты! Ресторан, который станет на долгие годы твоим вторым... да, что там вторым, первым домом. Здесь, в кругу близких людей, ты проведешь лучшие мгновения жизни.
Попав в ресторан «Quadro», я этого чувства не испытал...

Начнем с того, что я очень удивился, узнав о его существовании лишь в прошлую пятницу (а ресторану уже, на секундочку, 9 месяцев). А изучив их страничку в Фейсбуке, я удивился еще раз.

Из отзывов на странице Фейсбук.

Я в восторге от сервиса и живой музыки Божественна!!! Еда очень вкусная 5+
Обслуживающие персоналы знают свое дело. Пунктуальные и активные, Интерьер в заведении нечто. Красивое и уютное место

Нескончаемый поток хвалебных од, в которых неприкрытое восхищение кухней, интерьером и "обслуживающими персоналами", смешалось с безграничной благодарностью за счастье жить в одну эпоху с рестораном «Quadro».  Одним словом, посетители, как один, не стесняясь, щедро льют в уши мед. Кому интересно, приглашаю почитать.

И, вот тут, я задумался – это они что, сами себе на страницу пишут отзывы? Или это и вправду чудный ресторан, про который мало кто знает (что само по себе является странностью и парадоксом)? В общем, этот момент нужно было прояснить, поэтому субботний вечер мы подарили «Quadro».

Начнем с того, что ресторан расположился на на перекрестке "Лабзак", а это не то чтобы далеко от центра. Просто место не самое тусовочное. Парковка перед рестораном отличная.

Из отзывов на странице Фейсбук.

Потрясающее обслуживание! Отличное меню! Очень стильно, тематически красиво оформлен зал! Таланты шеф-повара просто вне конкуренции!!! Всё, что мы заказали, было не только вкусно, но и изысканно оформлено!!!

Экстерьер внушает. Снаружи кажется, что ресторан больше, чем есть на самом деле. Внутри он вполне себе уютный. Интерьер спокойный, приятный, щедро украшенный элементами в полоску и клеточку (даром что ли «Quadro»). Мягкий свет, растения в прямоугольных кадках. Нормально.

Первый этаж не курящий, для семейных посиделок и деловых встреч. Там довольно скучно, и как-то уж слишком светло и тихо.

На втором этаже повеселее. Хоть здесь и курят, запах табака не ощущается вообще. Интерьер не сильно отличается от того, что мы видали на первом этаже, но зато здесь приглушенный свет, бар, небольшой подиум для музыкантов и отличный вид из окна (если вы выбрали правильный столик).

Из отзывов на странице Фейсбук.

Я восторге от вашего ресторана, начиная от подачи блюда заканчивая сервисом обслуживания.

Хваленый "сервис обслуживания" дал сбой в самом начале. Так как столик бронировался на первом этаже, а переместились мы на второй, официанта прислать за нами забыли. Пришлось звать самим. Напрасно. Первые впечатления – это важно. Дальше обслуживали более-менее внимательно, хотя однажды и пришлось полчаса прождать кружку пива ("меняли бочку" - старая песня).

Меню разнообразно. Тут тебе и европейская, и итальянская (как это она выпала из европейской?) и японская кухня. Пока листаешь меню, упираешься глазами во множество труднопроизносимых то ли французских, то ли итальянских названий блюд. Сразу видно – ребята старались произвести нужное впечатление.

Из отзывов на странице Фейсбук.

Очень понравилось, уютно и все сделано со вкусом ! Кухня у вас просто на все 5++++ все очень вкусно, безподобная просто скажу. Буду чаще приходить и советовать это место !

Кухня – в целом съедобна, но далеко не «супер-пупер-держитеменясемеро». Все приходилось слегка досаливать. Салаты не выразительные. Причем два разных салата были приправлены одним и тем же соусом «Песто».

Оригинальной подачи, также обнаружено не было.

Стейки - отдельная тема. Ферментированный Рибай (это что-то вроде кулинарной фишки заведения) на поверку он оказался на оооочень большого любителя. Понятно, что для нужной ферментации, кусок мяса лежал на верхней полке холодильника пару-тройку недель, однако вкуснее от этого не стал. Скорее, в нем появился запах легкого гниения... Ну, или я в этом ничего не понимаю. В общем, гурманы, вам слово.

Т-бон стейк вкусом напоминал шашлык. Специалисты, утверждают, что дело в неправильной мариновке. И только обыкновенный Рибай порадовал хорошей прожаркой и сочностью.

Кстати, в ресторане очень неплохие десерты. Сам не пробовал, но вам рекомендую.

Из отзывов на странице Фейсбук.

Понравилась живая музыка, золотой голос!

В субботний вечер, в ресторане нашлось два человека, которые отвечали за музыку: певец и саксофонист. Выступали они раздельно, но объединял их совершенно сумасшедший репертуар, диапазон которого скачет как давление у безнадежного гипертоника. Возьмите русский шансон, смешайте с узбекскими шлягерами прошлых лет, добавьте сюда хиты группы БИ-2, Александра Розенбаума и Тыниса Мяги, и слушайте все это в хаотичном порядке. И это будет лишь малая часть того, что удалось услышать мне в тот вечер. Да, кстати, и живой музыки тоже нет, все исполняется под минусовку, как в караоке.

Ресторан при всем при этом не дешевый, цены стремятся к тому, чтобы еще немного, и перестать быть выше среднего. Чем это оправдано, я до сих пор в раздумьях.

Вот и все, что подметил. Прямо скажу, ребята, восторгов фейсбук-юзеров я не разделил. Возможно, я придираюсь, и все совсем не так. Но то, что ресторан в субботу вечером не был заполнен даже наполовину, в какой-то мере мои придирки оправдывает.

Как понять хороший ресторан или не очень? Все просто, попробуйте спросить себя, а вернетесь ли вы в него еще раз, ежели вдруг чего? Так вот, в "Quadro" я вряд ли вернусь в ближайшее время. Чистенько, уютно, приятно глазу, местами вкусно, но, совершенно ни о чем.

Подведем итоги.
Расположение – 4
Парковка – 5
Музыка – 3
Интерьер – 5
Сервис – 4
Кухня – 3
Цены – 3

Итого: 3,85

В завершение вечера, ресторан анкетирует посетителей (на предмет нравится/не нравится), а это значит что, «Quadro» пытается стать лучше. И это прекрасно!

Quadro Restaurant & Patisserie

Адрес: ул. Зульфия Хоним, 24
Ориентир: перекресток "Лабзак"
Тел: (+99871) 122-12-25, (+99897) 714-44-40

На карте

Подписывайтесь на наш канал - https://telegram.me/joinchat/AAAAAD89l-DXn9zjUUbjXg

Мы на Facebook - https://www.facebook.com/porestoranamuz/