Polsha

Пора открыть глаза на правду и понять, что не нужны нам никакие сандвичи и авокадо с яйцом пашот на завтрак, нам нужна наша, пригоревшая по краям творожная запеканочка, и больше ничего. Готовим

На запеканочку из вашего тяжелого детства вам понадобится: 500г творога, 2 яйца, 2ст. ложки манки, 5 ложек сметаны, 3 ст. ложки сахара, 1ст. ложка ванильного сахара, щепотка соли, сливочное масло для смазывания формы и сухофрукты (изюм, курага-по желанию). По деньгам ~ 250р

Манку смешиваем с 3-мя ложками сметаны и оставляем на полчаса.

Белки отделяем от желтков, желтки вбиваем в творог. Если творог очень сухой и зернистый - перетрите его через ситечко.

Белки взбиваем с ложкой сахара. Можно добавить немного лимонного сока.

В желточно-творожную смесь добавляем сахар ванильный (8г) и 2 ложки обычного.

Добавляем в творог сметану с манкой и белки.

Добавляем курагу/изюм/чернослив по желанию и перемешиваем. ОЧЕНЬ НЕСМЕШНОЙ РЕЦЕПТ

В смазанную маслом форму выливаем творожную смесь и убираем в духовку на 45 минут 180 градусов. И еще - я в духовку ставлю тару с водой, шобы запеканка не подгорела.

Ну вот кароч. Можно упаковывать в ротик. СО СМЕТАНОЧКОЙ, ДА ЧАЙКОМ НА ТРЕХ ЛОЖКАХ САХАРА. #россиянские_рецепты

Всё рецепты, приправленные юмором и gif анимацией можно посмотреть тут:

t.me/kompotik