Полезный и вкусный завтрак для дошкольника – меню на 7 дней

А задумываетесь ли Вы о полезности того,чем утром кормите малыша?Хочу поделиться с идеей как завлечь ребёнка к утреннему столу)

Завтрак дошкольника (возраст 3-6 лет) по рекомендациям диетологов должен обеспечивать ребенку получение около 500 ккал – это четверть суточной нормы. Но многие дети завтракают неохотно. Поэтому задача родителей накормить с утра не просто полезной, сбалансированной едой, но и вкусной, и каждый день – разной. Чтобы вызвать у дошкольника утренний аппетит, можно поиграть в «завтраки разных стран». За короткими интересными рассказами о том, что едят по утрам дети в самых известных странах мира, ребенок с интересом съест блюдо, предложенное ему.

Меню завтраков на семь дней:

- понедельник – «русский»: гречневая каша с тертым яблоком и молоком (в России обожают гречку);

- вторник – «английский»: омлет с творогом (по утрам в Англии традиционно едят яйца);

- среда – «итальянский»: спагетти под сырным соусом (вся Италия готовит пасту);

- четверг – «японский»: рисовая запеканка с изюмом (кулинария Японии держится на отварном рисе);

- пятница – «американский»: горячий бутерброд с сосиской, помидорами и зеленью (Америка – страна гамбургеров и хот-догов);

- суббота – «украинский»: вареники детские «Ленивые» (национальное блюдо Украины);

- воскресенье – «французский»: фруктовый салат с йогуртом (во Франции любят все изысканное).

Рецепты детских «иностранных» завтраков

Гречневая каша с яблоками и молоком: 0,5 стакана гречки сварить в 400 мл жидкости (молоко пополам с водой) с 1 ст. л. сахара и щепоткой соли. С яблока очистить кожуру, натереть на средней терке и добавить в гречку. Заправить кашу сливочным маслом.

Омлет с творогом: 100 г творога растереть, 2 яйца взбить с щепоткой соли и вмешать в творог, влить 100 мл молока и взбить вилкой до появления пены. Вылить смесь на раскаленную с 1 ч. л. сливочного масла сковороду. Через 3 минуты перемешать, закрыть крышкой и прогревать на маленьком огне еще 5 минут.

Спагетти под сырным соусом: отварить 300 г спагетти. Приготовить соус – в 0,5 л закипевшего молока растопить 1 ст. л. сливочного масла, добавить 150 г мелко натертого твердого сыра, постепенно вмешать 2 ст. л муки, приправить 0,5 ч. л. мускатного ореха, посолить, огонь убавить до минимума. Проварить до загустения, постоянно помешивая.

Рисовая запеканка с изюмом: 0,5 стакана риса сварить до полуготовности, 1 яйцо взбить с 2 ст. л. сахара и смешать с 1 ст. л. сметаны. Аккуратно смешать рис, яичную смесь и 1 стакан изюма, разложить по силиконовым формочкам. Запекать 30 минут в разогретой до 180°С духовке.

Горячие бутерброды: мелко порезать нужное количество сосисок, помидоров, зелени, сыр потереть, все смешать, добавить столько майонеза, чтобы получилась густая масса. Намазать на ломтики батона и запекать в духовке 15 минут при 180°С.

Вареники «Ленивые»: приготовить тесто из 200 г творога, 1 яйца, 1 ст. л. сахара, 4 ст. л. муки и щепотки соли. Скатать в колбаску, нарезать поперек кружками. Варить в кипящей воде 5 минут после того, как всплывут. Вынуть, заправить сливочным маслом или сметаной.

Фруктовый салат с йогуртом: фрукты должны быть сладкими – взять 1 яблоко, 2 мандарина, 1 банан, все очистить от кожуры, порезать и заправить несладким или фруктовым йогуртом.

Углеводы – главный источник энергии для 3-6-летних детей, поэтому в их утреннее меню надо включать больше круп, мучного, овощей и фруктов.