Полезная шаурма в домашних условиях

Полезная шаурма в домашних условиях

@prepare_quickly

Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты:

  • Красное куриное мясо (отварное) - 150 г
  • Помидор - 1 шт.
  • Сыр моцарелла - 50 г
  • Авокадо - 1/2 шт.
  • Тонкий лаваш - 1 шт.
  • Хмели-сунели - 1 ч.л.
  • Куркума - щепотка
  • Натуральный йогурт - 120 мл.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сушёные травы (базилик, орегано, майоран) - 1/2 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Как готовить:

  1. Смешайте мясо курицы с хмели-сунели и куркумой. В блендере сделайте соус из йогурта, чеснока, трав и соли. Если блендера нет, можно натереть чеснок на тёрке и перемешать с травами.
  2. Очистите авокадо от кожуры, нарежьте полосками и его, и моцареллу. Нарежьте томат дольками, семечки и жидкость извлеките. Разверните лаваш (если он очень тонкий, сложите вдвое).
  3. Разогрейте сковороду – она должна быть горячей и сухой. Смажьте соусом лаваш. Выложите на край (ближе к себе) курицу, сыр, томат, авокадо. Полейте оставшимся соусом. Быстро сверните шаурму и отправьте на сковородку «швом» вниз. Придавите шаурму лопаткой. Переверните, когда низ станет румяным, подержите на огне ещё немного. Перед подачей на стол можно разрезать шаурму пополам, а можно не разрезать. Вот и всё.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly

Report Page