Полезная пища для мозга.

Никто из нас не хочет оказаться в ситуации, когда не можешь вспомнить что-то из прошлого или посчитать сдачу в магазине. Понятно, что в современном темпе жизни не всегда получается правильно питаться, но по возможности советуем Вам обратить внимание на следующие продукты:

Чай.

Наш канал назывался бы по-другому если бы мы не поставили чашечку чая на первое место. Свежезаваренный зеленый или черный чай очень полезен для вашего мозга, потому что в нем полно катехинов. У всех наверняка были дни, когда ощущалась опустошенность и усталость, казалось, что лень даже думать. Причиной этому может быть как раз недостаток катехинов в мозге. Эти вещества прекрасно подходят для сохранения ума острым и свежим. Хотя и считается, что зеленый чай обладает более сильным воздействием, черный чай также будет хорошим вариантом утреннего напитка. 

Грецкие орехи

До смешного похожие своей формой на форму головного мозга грецкие орехи чрезвычайно богаты Омега-3 жирными кислотами, а также содержат 15-20% белка. Хорошо известна способность грецких орехов улучшать настроение и повышать уровень серотонина - вещества, которое помогает бороться с депрессией.

Не забывайте про миндаль и кешью. Эти орехи также оказывают крайне благотворное влияние на работоспособность мозга.

Яблоки

Это, пожалуй, один из самых доступных для нас продуктов. Эти плоды стоят дешево, но польза от них для стенок сосудов – огромная. Регулярно потребляя яблоки, можно снизить вероятность мозговых кровоизлияний в два раза. А уж рецептов с яблоками существует просто неимоверное количество.

Куриные яйца.

Одно яйцо содержит всего 70 калорий. В то же время, яйца буквально переполнены веществами, чрезвычайно полезными для работы мозга. Кроме белков, жиров и витаминов, яйца содержат холин - вещество, являющееся критически важным для работы мозга. Холин улучшает способность сосредотачиваться, а также улучшает способность нейронов проводить нервные импульсы. Но не злоупотребляйте этим продуктом. 1-2 яйца в день, желательно на завтрак, вполне достаточно!

Тёмный шоколад.

Если съесть сотню шоколадок, то здоровья точно не прибавится. Однако, как оказалось, основные ингредиенты в этих вкусных продуктах очень питательны для мозга. Ученые доказали, что содержание антиоксидантов, содержащихся всего в паре ложек какао-порошка намного больше, чем в других продуктах, таких как красное вино или зеленый чай. Основным антиоксидантом, найденным в какао, является флавонол, который улучшает приток крови к мозгу. В обычном молочном шоколаде этого вещества не так много, поэтому для мозга гораздо полезнее употреблять темный шоколад.

Авокадо.

Авокадо содержат в себе большое количество мононасыщенных жиров, которые регулируют кровяное давление и улучшают кровоснабжение всего тела в целом и тканей мозга в частности. Также авокадо славятся высоким содержанием калия, так необходимого для улучшения нервной и психической деятельности.

Рыба.

То, что японцы – нация долгожителей и одновременно гениев-изобретателей, напрямую зависит от их питания. Основной продукт в рационе японцев – рыба. Советская практика устраивать в четверг рыбный день была очень даже правильной.

Наиболее полезные сорта рыбы – с высоким содержанием омега-3 жирных кислот: лосось, селедка, тунец, скумбрия, мойва.

Ягоды.

К примеру, черника полезна для улучшения двигательных навыков и общих способностей к обучению. Эту ягоду часто называют лучшей для нашего мозга, неудивительно, что сегодня в продаже присутствует множество продуктов с использованием черники. Большинство других ягод, в том числе малина и ежевика полны антиоксидантов, которые прекрасно подходят для повышения работоспособности мозга. Ягоды часто называют супер-фруктами за то, что в большинстве из них содержится физетин и флавоноид. Они прекрасно справляются с функцией улучшения памяти, позволяя легко вспоминать прошлые события.

Регулярное употребление этих продуктов обезопасит нас от рассеяности в 40 лет и болезни Альцгеймера в 80. Ведь мозг также, как и тело нужно правильно кормить и тренировать.