Пиво.

Пиво – это популярный в нашей стране напиток, который успел полюбиться многим. Большинство пикников, дружеских встреч или пятничных вечеров не обходится без этого пенного напитка.

Настоящие ценители пива, наконец, выяснили, что только живое пиво и есть настоящее пиво, всё прочее – недостойная альтернатива. Проще говоря, пить нечто в банках, с консервантами, уже немодно. Конечно, пиво в бутылках до сих пор находит и будет находить своего потребителя. А в пивном ресторане удивить Вас может (и должно) наличие собственной пивоварни.

Сегодня мы проведём для Вас небольшую экскурсию в пивоварню паба Британника. Вопрос номер один: из чего же готовят пиво в этой пивоварне? 

Все знают, что театр начинается с вешалки, а пивоваренное производство начинается с воды. Первое и основное для варки пива является подготовка воды. Естественно, вода добавляется чистая и абсолютно подготовленная, она подходит под все требования регламента о качестве пива. 

Второй компонент – солод, основное сырье в изготовлении пива. Он может быть темным, светлым либо специальным. Основные особенности сортов пива зависят от качества солода и его соотношения в рецептуре. В пивоварне Британника солод только импортный, который доставляется прямыми поставками из самой пивной страны в мире - Чехии. 

Третий ингредиент – хмель: дорогостоящее и традиционное сырье, применяемое для пивоварения. Он наделяет пиво специфическим притягательным ароматом, горьким вкусом, служит антисептиком, удаляет некоторые белки из сусла, подавляет жизнедеятельность активной контаминирующей микрофлоры, способствует повышению пеностойкости напитка. К слову, хмель в нашей пивоварне - жатецкий, доставляется из той же, самой пивной страны – Чехии. 

В пивоварне Британника варят 4 сорта пива: самый популярный – лагер, нефильтрованный светлый сорт, эль – красный сорт, премиум лагер – фильтрованный светлый сорт, пшеничный нефильтрованный ворт – вайс бир, сделаный по немецкой технологии. 

Приглашаем Вас попробовать и насладиться вкусом нашего пива!

Паб Британника

К.Маркса, 18 📞31-31-01

Горького, 2 📞30-00-30

Горького, 160А 📞31-31-45