Пирог Павлова

Воздушная подушка безе, нежное облако взбитых сливок и ассорти ягод:D
Звучит очень вкусно, вот что нам понадобится:

✅6 белков 

✅300 грамм сахарной пудры. 

✅4 ст. л. Кукурузного крахмала 

✅1,5 сл. л. винного уксуса. 

✅1 чайная ложка ванильного сахара 

✅250 мл сливок 33% 

✅Свежие ягоды. 

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Отделяем белки от желтков. Взбиваем добела, добавляем смесь из сахарной пудры 250 грамм и крахмала. Взбиваем. После добавляем винный уксус и ванильный сахар. Выкладываем на противень с пергаментной бумагой или ковриком для запекания. В духовке запекаем 1,5 часа при температуре 120 градусов. Взбиваем 250 мл сливок и 50 грамм сахарной пудры. После остывания коржа сверху выкладываем взбитые сливки и ягоды😋