Пирог😋

Ингредиенты:

1️⃣ Маргарин или сливочное масло - 200 гр 

2️⃣ Сметана - 100 гр 

3️⃣ Кефир - 100 гр 

4️⃣ Мука - 500 гр 

5️⃣ Разрыхлитель - 1 упаковка

Приготовление: 

1️⃣ Маргарин или сливочное масло нужно растереть с мукой и разрыхлителем.

2️⃣ Далее, добавить сметану и кефир, замесить тесто. Если муки будет мало, можно добавить ещё. Тесто должно быть мягким и не липким. (Если у вас нет сметаны, можно добавить 200 гр кефира) 

3️⃣ Оставьте тесто на 10-15 минут. 

4️⃣ Тесто поделить на две части и равномерно раскатать, распределить по форме или на листе.

5️⃣ Первое раскатанное тесто выкладывается на лист или форму и заполняется начинкой. Начинку можно приготовить по вашему желанию (фарш, картофель, капуста)

6️⃣ После того, как начинка наложена, вторая часть накрывается сверху, затем края соединяются.  Нужно сверху намазать яйцом.

7️⃣ Выпекайте в течение 15 минут на сильном огне, затем ниже среднего. Общее время готовки 40-50 минут. 

P.S. В моем случае, для начинки были использованы 2 луковицы и 6 картошек. Диаметр формы 26 см.

😋😋😋 Приятного аппетита!😋😋😋

P.S. Не забудьте поделиться фотками готового кекса через @Sweetslanduz_bot.