Пикабу
ПикабуСпагетти с тунцом для муми-папы. "Поваренная книга Муми-мамы".
Этим постом я хочу стартануть серию публикаций из такой уютной и семейной "Поваренной книги муми-мамы" за авторством Сами Малилы. Это действительно кулинарно-сказочный трип в мир знаменитых персонажей писательницы Туве Янссон, автора Муми Троллей. Поэтому, опуская в сторону прелюдии, предлагаю окунуться в атмосферу детства, домашнего тепла, этакого сумрачного романтизма, который мне всегда навевали мультфильмы по Муми Троллям.
Понадобится следующее:
- 1 стебель лука-порея (белая часть),
- 200г. свежих шампиньонов,
- 2 банки консервированного тунца. Проще брать измельченный, как на салат,
- 3-4 ст.л. томатной пасты,
- 50-100 мл воды или томатного сока,
- 1-2 зубка чеснока,
- черный перец,
- орегано-тимьян-базилик - по щепотке,
- соль,
- половина лимона,
- спагетти,
- чили (по желанию),
- здравый смысл.
Автор: Brahmanden
Подробности: pikabu.ru/story/_5257514