Пелмень
Название: Коктейль Пельмени
Кол-во порций: 50
Ингредиенты:
1) 2 столовые ложки сливочного масла
2) 1 упаковка (1 кг) замороженное мясо или куриные пельмени
3) 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
Общий вес: 484.99 г
Калории: 794.59 ккал
Название: Пельмени
Кол-во порций: 100
Ингредиенты:
1) 3 чашки неотбеленной муки общего назначения
2) 1 чайная ложка соли
3) 1 большое яйцо
4) 3/4 стакана очень холодной воды, плюс до 1/4 больше, если нужно
5) 1/2 фунта говяжьего фарша (вы хотите использовать более жирный фарш ее, не ужатой)
6) 1/2 фунта свиной фарш
7) 2 средних луковицы, мелко нарезанного (или пюре в кухонном комбайне, Читать далее)
8) 1/4 чашки измельченного льда или очень холодной ледяной водой
9) 2 столовые ложки соли
10) Свежемолотый перец по вкусу
11) Лавровый лист
12) Перец (оба для Когда вы готовите пельмени)
Общий вес: 1355.11 г
Калории: 2730.72 ккал
Название: Пельмени: Русские Пельмени
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
1) 4 стакана муки
2) 1 1/3 стакана воды
3) Дополнительная ½ чайной ложки мелкой морской соли
4) 2 больших яйца
5) ½ Фунта свежего мясного фарша свинины
6) 2 чайные ложки каждого: морская соль, свежемолотый черный перец
7) 1/2 фунта свежей говядины
8) 1 большой лук, протертые
9) 5 зубчиков чеснока, протертый
10) 1/3 стакана сметаны
11) свежий молотый черный перец по вкусу
12) небольшой пучок свежего укропа, нарезанный
13) 2 столовые ложки белого винного уксуса
Общий вес: 1656.61 г
Калории: 3398.99 ккал
Название: Русские Пельмени
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
1) 3 чашки муки общего назначения
2) 1 чайная ложка соли, плюс больше для воды, чтобы приготовить пельмени
3) 1 чайная ложка сахара
4) 3 целых яйца
5) ½ Стакана очень горячей воды
6) ½ Фунта свиной фарш
7) ½ Фунта говяжьего фарша
8) 1 целая луковица
9) 1 щепотка розмарина
10) 1 щепотка тимьяна
Общий вес: 1211.48 г
Калории: 2788.46 ккал
Название: Русские Пельмени Рецепт Новый Рецепт Теста!
Кол-во порций: 18
Ингредиенты:
1) * 2/3 чашки пахты
2) * 1 ст. л. сметаны
3) * 2 больших яйца
4) * 2 стакана теплой воды
5) * 1 1/2 чайной ложки соли
6) * Кубок 7 плюс 6 ст. л. неотбеленной муки
7) ингредиент для пельменной начинки:
8) * 1 кг фарша индейки
9) * 1 кг свиной фарш
10) * 1 средняя луковица, мелко нарезанная
11) * 1 ст. л. оливкового масла
12) * 3 зубчика чеснока, нажата
13) * 1/2 чайной ложки молотого перца
14) * 3/4 чайной ложки соли
15) * 1 чайная ложка острого соуса, опционально
Общий вес: 2725.77 г
Калории: 5631.50 ккал
Название: С Мясной Начинкой Вареники (Пельмени)
Кол-во порций: 12
Ингредиенты:
1) Для теста лапши
2) 3 чашки муки общего назначения
3) 1 чайная ложка соли
4) 1 большое яйцо
5) 1 стакан воды
6) Для начинки
7) 3⁄4 фунта говяжьего фарша
8) 1⁄2 фунта свиной фарш
9) 2 средних луковицы, мелко нарезанного
10) 1⁄4 чашки дробленого льда
11) соль
12) соль, по вкусу, Для приготовления пельменей
13) 1 большой яичный белок, слегка взбить
14) 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, разрезать на куски
Общий вес: 1606.31 г
Калории: 3409.48 ккал
Название: Русский горшочках (пельмени) рецепты
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
1) 3 чашки муки общего назначения
2) ½ Чашки кипящей воды
3) 3 яйца (слегка взбитые)
4) 1 чайная ложка соли (количество может варьироваться по вкусу)
5) 1 чайная ложка сахара (необязательно)
6) 1 фунт. Высокое качество, с низким содержанием жира/ дополнительные постная говядина (слишком много жира и пельмени будет насморк)
7) 1 луковица
8) 1 чайная ложка соли
9) 8 унций. Сливочный Сыр
10) кисель
11) приправа
Общий вес: 1447.33 г
Калории: 2981.77 ккал
Название: Пельмени
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
1) 1 фунт фарша куриного
2) 1/2 лук, фарш
3) соль и молотый черный перец по вкусу
4) 2 1/2 чашки муки общего назначения, или более по мере необходимости
5) 1 чашка пшеничной муки, разделить
6) 1 чайная ложка соли, разделить
7) 1 стакан молока
8) 1 яйцо
9) 1 лавровый лист
Общий вес: 1246.20 г
Калории: 2440.70 ккал
Название: Русские Пельмени
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
1) 2 чашки универсальной муки, плюс больше для муки рабочую поверхность
2) 1 x яйцо
3) 1/8 чайной ложки соли
4) 1/2 стакана воды или обезжиренного молока, плюс немного плеснуть больше, если необходимо
Общий вес: 417.25 г
Калории: 1014.72 ккал
Название: Пельмени
Кол-во порций: 10
Ингредиенты:
1) * 3 чашки муки, все цели
2) * 1 чайная ложка плюс 1 столовая ложка соли
3) * 2 яйца
4) * 1/2 - 3/4 чашки теплой воды
5) * 2 средние луковицы
6) * 1/2 фунт говяжьего фарша
7) * 1/2 кг свиной фарш
8) * 1 чайная ложка черного перца
9) * щепотка измельченного красного перца
10) * 1 лавровый лист
11) * 5 перчинки
12) * сметаны, чтобы служить
13) * уксус, чтобы служить
Общий вес: 1294.81 г
Калории: 2762.87 ккал
Название: Русские Пельмени
Кол-во порций: 12
Ингредиенты:
1) Тесто:
2) 1 яйцо
3) 1 чайную ложку растительного масла
4) 1 чайная ложка соли
5) 3/4 чашки теплой воды
6) 3 чашки муки общего назначения
7) 1 столовая ложка муки
8) Начинка:
9) 18 унций говяжьего фарша
10) 1 маленький лук, нарезанный
11) 1 1/2 столовые ложки ледяной воды
12) 1 столовая ложка крупной соли
13) свежемолотый перец по вкусу
Общий вес: 1220.59 г
Калории: 2829.55 ккал
Название: Пельмени (пельмени) рецепты
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
1) 5 яиц
2) 2 чайные ложки соли
3) 1 чайная ложка молотого черного перца
4) 3.5 большие чашки муки
5) 1 фунт свиной фарш
6) 1 фунт говяжьего фарша
7) 1 фунт лука
8) 1 стакан муки для раскатки теста
Общий вес: 2261.15 г
Калории: 5285.36 ккал
Название: Ручной работы пельмени рецепты
Кол-во порций: 225
Ингредиенты:
1) 1/2 фунта говяжьего фарша, предпочтительно травяного откорма
2) 1/2 фунта свиной фарш, желательно органическое
3) 1/2 лук, натертое на терке сыр или кухонном комбайне
4) 1-2 зубчика чеснока, натертого или измельченного
5) 1/2 чайной ложки морской соли
6) 2 яйца, предпочтительно пасли
7) 3 чашки Eikorn или все назначения муки
8) 2/3 стакана фильтрованной воды
9) 1/2 чайной ложки морской соли
Общий вес: 1144.45 г
Калории: 2692.22 ккал
Название: Пельмени (Сибирские Пельмени)
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
1) соль
2) 8 унций пшеничной муки
3) 12 унций свиной фарш
4) 4 унции говяжьего фарша
5) 1 чайная ложка соли
6) свежий молотый черный перец
7) 1 большая луковица , мелко порубить
8) 1 большое яйцо
9) 2 столовые ложки мелко порубленной свежей петрушки
Общий вес: 895.07 г
Калории: 2008.63 ккал
Название: Домашний Рецепт Пельменей
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
1) 1 1/2 стакана муки
2) 2 яйца
3) 1/2 стакана воды
4) 1/2 чайной ложки. соль
5) 1/2 фунт. фарш
6) 1/2 фунт. свиной фарш
7) 2 средних луковицы, мелко нарезанного
8) 1 чайная ложка. соль
9) 1/2 чайной ложки. черный перец
10) чеснок по вкусу
Общий вес: 1075.62 г
Калории: 2074.47 ккал
Название: Турция Рецепт Пельмени (Украинская Свалка Мяса
Кол-во порций: 12
Ингредиенты:
1) * тесто ингредиент:
2) * 2 чашки (475 мл) - сыворотка
3) * 1 большое яйцо (я использовала домашние яйца)
4) * 5 стаканов (625 г) просеянной муки
5) * 1 столовая ложка (15 мл) выпечки соды
6) * 1/4 чайной ложки (1.25 мл) - морская соль
7) * заполнение ингредиент:
8) * 1.25 фунтов (567 грамм) - филе индейки грудка
9) * 1 чайная ложка (5 мл) - морская соль
10) * 1/4 чайной ложки (1.25 мл) - черный молотый перец
11) * 1 большое яйцо (я использовала домашние яйца)
12) * 1 небольшой репчатый лук
13) * 1 -2 небольших зубчиков чеснока (я использовала чеснок доморощенные)
Общий вес: 1915.97 г
Калории: 3464.86 ккал
Название: Ceptas Картополов Пельмени (Жареные Картофельные
Кол-во порций: 10
Ингредиенты:
1) * 175 грамм копченого бекона ломтик, мелко нарезанный
2) * 1 Лук репчатый, крупный, мелко нарезанный
3) * 1 столовая ложка оливкового масла
4) * 500 грамм картофеля, отварной и пюре
5) * 500 грамм картофеля, протертого, сырого (выдавливают лишнюю жидкость)
6) * 1 яйцо
7) * 2 столовой ложкой сметаны
8) * 1 1/2 стакана простой муки
9) * соль
10) * 50 грамм сливочного масла
Общий вес: 1649.49 г
Калории: 2827.90 ккал
Название: Русские Пельмени
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
1) ДЛЯ ТЕСТА:
2) 3 стакана муки
3) 1 щепотка соли
4) 1 яйцо
5) 1 Столовая Ложка Оливкового Масла
6) ¾ Чашки холодной воды
7) ДЛЯ НАЧИНКИ:
8) 500 граммов фарша свинины
9) 1 Луковица, Нарезанная Кубиками
10) 5 зубчиков чеснока, нарезанных
11) 2 Столовые Ложки Укроп Рубленый
12) 1 чайная ложка перца
13) ½ Чайные ложки соли
Общий вес: 1261.90 г
Калории: 2618.04 ккал
Название: Традиционный рецепт пельмени (лучшее) рецепты
Кол-во порций: 20
Ингредиенты:
1) 350 г хлебной муки
2) 120 г воды
3) 6 г соли
4) 1 яйцо
5) 200 г свиной
6) 200 г говяжьего ошейка
7) 25 г свиного жира (зачищают от свиной)
8) 2 маленькие желтые луковицы (примерно 100 г или 3,5 унции)
9) 6 г соли (мне нравится использовать розовый гималайской соли, на вкус отличная)
10) ¼ Чайной ложки свежемолотого черного перца
Общий вес: 1084.09 г
Калории: 2172.43 ккал
Название: Русские пельмени с говяжьим фаршем и рецепты Лук
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
1) 500 г муки
2) 3 средних яйца
3) 2 луковицы, мелко нарезанных
4) 400 г смешанного фарша говядина/свинина/баранина
5) 2 литра овощного бульона
6) 1 небольшой пучок шнитт-лука, перекусил на маленькие кольца
7) 100 г сливочного масла
8) мука
Общий вес: 3339.74 г
Калории: 5547.38 ккал
Название: пельмени, русский медведь пельмени рецепты
Кол-во порций: 55
Ингредиенты:
1) 2 фунтов медведя, кабана, свинины или говядины
2) 3/4 фунта панчеттой, некопченый бекон или солонину
3) 4 зубчика чеснока, измельченного
4) 2 столовые ложки черного перца
5) 2 столовые ложки растительного масла, смальца или сливочного масла
6) 1 большой лук, нарезанный
7) 2 стакана пшеничной муки, цельной пшеничной муки или муки фарро
8) 2 чашки муки общего назначения
9) 1 чайная ложка соли
10) 1 стакан пахты или сыворотки (или обычного молока)
11) 6 яичных желтков
Общий вес: 2276.98 г
Калории: 6543.43 ккал
Название: Классические русские пельмени - пельмени рецепты
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
1) ½ Фунт говяжьего фарша
2) ½ Фунта свиной фарш
3) 2 средних луковицы, промурлыкал или мелко нарезанный
4) 2-3 зубчика чеснока, нажата
5) свежемолотого черного перца
6) соль
7) несколько лавровых листьев и горошин перца
8) 2 ст. ложки сливочного масла, сметана и рубленая петрушка (для украшения)
9) бабла
10) 3 чашки муки общего назначения
11) 1 чашка холодной воды
12) 2 столовые ложки растительного масла
13) 1 чайная ложка соли
Общий вес: 1340.24 г
Калории: 2916.68 ккал
Название: Как сделать пельмени по-сибирски пельмени через
Кол-во порций: 12
Ингредиенты:
1) * 1 кг постного говяжьего Турция
2) * 1 средняя луковица тертый
3) * 2-4 перец чили, мелко нарезанный
4) * 1 столовая ложка кунжутного масла
5) * 2 чашки капусты Напа (wombok), мелко нашинкованную
6) * 1/2 чашки чеснок зубок чеснока, (джусай) мелко порубить
7) * 1/2 чайной ложки соли
8) * 1/2 чайной ложки перца
9) * 4 чашки простой муки плюс еще для присыпки
10) * 2 яйца
11) * 1 стакан теплой соленой воды (1 ч. ложка соли)
Общий вес: 2250.05 г
Калории: 3670.24 ккал
Название: Российские Куриные Рецепт Пельмени
Кол-во порций: 18
Ингредиенты:
1) * 2/3 чашки пахты
2) * 1 ст. л. сметаны
3) * 2 стакана теплой воды
4) * 2 больших яйца
5) * 1/2 ст. л. соли
6) * Кубок 7 плюс около 6 ст. л. неотбеленной муки, плюс больше для пыли
7) для начинки из курицы:
8) * 1 3/4 фунта фарша куриного бедра (оставить жир, если молоть его
9) себя)
10) * 3/4 чайной ложки соли
11) * 1/4 ч. ложки молотого черного перца
12) * 2 столовые ложки растительного масла, или легкое оливковое масло
13) * 1 средняя луковица, мелко порубить
14) * 3 зубчика чеснока, нажата
15) * 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Общий вес: 2631.84 г
Калории: 5641.38 ккал
Название: Пельмени из говядины и свинины (русские пельмени)
Кол-во порций: 10
Ингредиенты:
1) 2 2/3 чашки муки общего назначения
2) 1 чайная ложка соли
3) 4 яйца
4) 2/3 стакана воды
5) 1 фунт свиной фарш
6) 1 фунт говяжьего фарша
7) 1/2 стакана воды
8) 1/2 луковицы, мелко нарезанной
9) соль и молотый черный перец по вкусу
Общий вес: 1765.22 г
Калории: 3842.60 ккал
Название: 3 Сыр Равиоли
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
1) 2/3 фунта муки
2) 3 больших яйца, взбитых
3) чайной ложки соли
4) 3 чайные ложки растительного масла
5) полкило сыра рикотта
6) 1/4 фунта сыра Грюйер, тертого
7) 1 столовая ложка сыра Пармезан, тертого
8) 2 больших яйца, взбитых
9) 2 столовые ложки петрушки, нарезанной
10) молотого мускатного ореха
11) соль и перец
12) 1/2 литра куриного бульона или воды
13) 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
14) 2 столовые ложки сыра Пармезан, тертого
Общий вес: 3147.06 г
Калории: 3923.09 ккал