Печенье

Кокосовое печенье без муки, жира и яиц 🥧🍌

На 100грамм - 132 ккал

Б/Ж/У - 1.8/4.2/19.1

Ингредиенты:

Банан — 1шт.

Кокосовая стружка — 4 ст.л.

Приготовление:

1. Банан чистим и кладем в блендер, пюрируем до кремообразного состояния.

2. Затем добавляем кокосовую стружку. Количество указано примерное, так как нужно ориентироваться по консистенции - тесто для печенья должно быть не слишком жидким, но и не слишком крутым.

3. Перемешиваем ложкой кокосовую стружку и банановое пюре, постепенно добавляя новые порции стружки, пока не получите нужную консистенцию. Нам понадобится кондитерский мешочек, конус. Но если его нет, то не беда, можно формировать кокосовое печенье ложкой. С конусом получается аккуратная форма.

4. Перекладываем тесто в мешочек. Противень застилаем бумагой и выдавливаем из конуса небольшие пирамидки примерно одного размера

5. Отправляем в духовку при 150-160 градусах на 15-20 минут.

С уважением ваша Евгения!!