Паста с мясным соусом

Привки, делюсь с вами не самым замысловатым рецептом и небольшим обзором.

Что надо:

Барилла не заплатила мне ни копейки, А ЖАЛЬ

Небольшой обзор: про пасту ничего говорить не буду, она просто хороша и стоит своих денег, а вот соус меня давно волновал. Ну очень лень иногда выпаривать томаты, стоять намешивать, хочется просто вывалить перемешать, потом закинуть макарохи и сидеть красавицей. Окончательным пинком к покупке стал скидос в пятере, ждать больше не было смысла.

Чо хочу сказать: соус с базиликом кайф, очень сбалансированный, в порыве сожрала ложку без всего, не поморщившись. Не кислый, не пересоленный, все как надо, так что искренне рекомендую к пастам/пиццам.

400гр говяжьего фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
паста
соус с базиликом (можно заменить на томаты в собственном соку/томатную пасту. в томаты и пасту обязательно добавить сахар, могут кислить)
соль/перец

1.Обжариваем немного лук с чесноком, добавляем фарш

Доведите фарш до "серого" состояния, чтобы не было красноты

2. Добавляем соус (всю банку)

Масло пенится из-за керамической сковороды, не пугайтесь

3. В кипящую воду закидываем махарохи, не солим

Поставьте чайник заранее, чтобы сэкономить время и просто залить кипяток. Варим не до конца, если на упаковке написано 10 мин - варим 6

4.Смешиваем макарохи с фаршем

И оставляем совокупляться минут на 7-10. Попробуйте на соль после того как перемешали (соус солоноватый),потом солите и перчите

5.Можно есть прям из сковородки

Разрешаю припорошить сырком

Резюмирую: соус точно брать, он топ. Рецепт для тех, кто не хочет заморачиваться, но ужин нужен закошенный под европейское богатство. Российским сырком припорошили, бокал крымского винишка и сидите красиво, почти как в Риме, только в Саратове.