Паста болоньезе.
Кулинарный канал t.me/Bro_povarИтак, дружище, нам с тобой понадобится:
Фарш свин/гов – 500гр.
Макарошки – 400гр.
Томатная паста – 100гр.
Морковь – 2 шт. средних
Лук – 2 шт. средних
Чеснок – 3 зубчика.
Это просто прокаченные макароны по-флотски)
• Почисти овощички.
• Морковку натри на крупной терке, лук нашинкуй полукольцами.
• Кидай их на раскаленную сковородку.
• Обжаривай пару минут.
• Потом закинь туда фарш.
• Хорошенько посоли и поперчи.
• Обжаривай минут 5.
• Бахни туда томатную пасту.
◊ Я еще добавлял томатный сок, т.к. сам его делаю и он есть всегда, но ты можешь просто влить грамулек 100 воды и все будет круто.
◊ Туда же натри чеснок и пусть тушиться на среднем огне минут 25-30.
Отвари макарохи, у меня от «Barilla», довольно хорошие. Но можешь взять любые другие спагетти, будет не хуже.(минут 8-10)
Дальше идет сборка.
✦Если бы не фото, я бы просто закинул макарохи к остальному и перемешал.
✦Но надо ж понтануться и замутить норм подачу.
✦Конечно сырца сверху!
Теперь приберись за собой, не будь свиньей !!
Приятного)