Паста с курицей

Ингредиенты

• куриное филе 700 гр
• 1 луковица
• чеснок
• грибы , можно сушеные
• соль, перец по вкусу
• плавленый сливочный сырок (сложный момент, сырок выбирайте с хорошим составом)
• нежирная сметана(маленькая баночка)

Приготовление

Филе порезать на маленькие кусочки , обжарить или потушить на сковороде с луком без масла.

Добавить грибы, чеснок, еще немного потушить, затем туда же сметану в самом конце сырок (мелко порезать или натереть на терке), собственно он и придаст соусу густоту.

Можно приготовить ресторанный густой соус: 2 желтка, тертая моцарелла, сливки/молоко для консистенции, специи (базилик, паприка, красный острый перец и чеснок). Всё перемешать блендером и прогреть, получается очень вкусно!