Пасха

Шаг 1: Возьмите 0,5 кг 5% творога и выложите его в большую миску. Добавьте 50 г размягченного сливочного масла, 1/3 банки сгущенного молока, 3 ст. л. густой сметаны и 0,5 пакетика ванилина.

Шаг 2: Возьмите блендер и взбейте все ингредиенты до однородной массы. По вкусу можно добавить 60-70 г сахарной пудры и продолжить взбивать массу до тех пор, пока она станет пышной и воздушной.

Шаг 3: Добавьте в массу промытый изюм и сушеную клюкву, перемешайте.

Шаг 4: Выложите готовую массу в форму, выстланную марлей, убедившись, что масса плотно заполнила форму. Сверху форму нужно покрыть марлей, чтобы пасха не высыхала.

Шаг 5: Поставьте форму на чашку, чтобы стекала лишняя жидкость, и отправьте ее в холодильник на 24 часа.

Шаг 6: Через 24 часа достаньте пасху из холодильника и аккуратно выньте ее из формы, снимите марлю.

Шаг 7: Украсьте творожную пасху кондитерскими посыпками и растопленным молочным шоколадом.

Вот и все, теперь у вас есть вкусная творожная пасха, которую можно подать на праздничный стол или угощать гостей! Приятного аппетита!