Куриные палочки
eshlubi
Ингредиенты
- Куриное филе - 400 г
- Яйцо - 1 шт
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление
Куриное филе порезать небольшими длинными палочками. Яйцо слегка взбить со щепоткой соли и добавить к нему филе. Перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 20 минут.
Куриное филе становится очень мягким и сочным. Перед тем как начать жарить, добавить соль и перец, перемешать и жарить на хорошо разогретой сковороде, смазанной каплей масла.