Пахлава

Ингредиенты:

•Масло сливочное — 150 гр. (мягкое).

•Яйцо — 2 шт. (1 на смазку, 1 в тесто).

•Сахар — 100 гр

•Манка — 100 гр.

•Грецкие орехи перемолотые — 150 гр. 

•Ванилин — 1 п.

•Мука — 270-300 гр.

•Разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой.

•Грецкие орехи — целые ядра 18 шт.

Для сиропа:

•Сахар — 200 гр.

•Вода — 200 мл.

•Сок лимона 1 ст/л.

Приготовление:

Из этого количества ингредиентов у вас получится примерно 16-18штук по 43-45 грамм. Готовим при 170 градусах 35-40 минут (до румяного цвета). Противень в духовку ставим на второй уровень. Желательно сироп сварить заранее и остудить. Для сиропа смешиваем 200гр сахара и столько же воды. Варим 2-3 минуты ,затем добавляем сок лимона или несколько кусочков лимона и варим ещё 5 минут на среднем огне. Готовые десерты поливаем сиропом и оставляем на 4-5 часов. Периодически ложкой поливаем сиропом , в котором он находится. Молоть орехи в блендере или провести через мясорубку. Разрыхлитель добавляем вместе с мукой.

Приятного аппетита!

Рецепт от https://t.me/Kylinar4ydo