Овсянка, сэр ☀️🥣

Овсянка - один из самых популярных вариантов завтрака. Но не каждая овсяная каша одинаково полезна. Сделала для вас рейтинг овсянки по убыванию полезности👇:

🥇Овсяная крупа - самый лучший вариант! Минус - её надо варить аж 45 минут и перед варкой желательно замачивать в воде на несколько часов, чтобы ослабить негативное действие фитиновой кислоты. Делать долго, зато пользы максимум🔝

🥈Овсяные хлопья (варить 10-20 минут). Это уже не крупа в первозданном виде, она прошла определенные стадии обработки. Это значит, что часть витаминов, минералов и клетчатки безвозвратно утеряна😐

🥉Овсяные хлопья быстрого приготовления (до 5 минут варки). Это конечно быстро для завтрака, но пользы практически никакой. Злаки сильно обработаны, все важные компоненты потеряны и это скорее уже быстрые углеводы с высоким гликемическим индексом🍬