Ответ к задаче.
@neuroactivity
Правильный ответ:
Сообразительный официант положил дольку лимона в центр тарелки с водой, зажег спичку и воткнул ее в лимон. Затем накрыл перевернутым стаканом лимон со спичкой. Вода в стакане поднялась — этого оказалось достаточно, чтобы незнакомец признал задание выполненным.