Ответ!

Пластинка с пазом для удержания цепочки должна крепиться горизонтально, иначе, просунув между дверью и косяком что-нибудь тонкое (нож, стальную линейку) можно её открыть. Профессиональный столяр Грюневальд не может этого не знать. Значит он сделал это умышленно. Его и обвиняет Варнике.