Ответ

Как можно увидеть на вывеске, расположенной на двери, приготовление горячих блюд в этом ресторане осуществляется только до трёх часов дня. А настенные часы, висящие за детективом, показывают 18:15. Получается, посетитель, который провёл в ресторане два часа, никак не мог получить какое-либо горячее блюдо, потому что их перестали готовить за час до его прихода.