Яблочные оладьи
eshlubi
Ингредиенты
- Яблоки - 4 шт
- Мука цельнозерновая - 2 ст. л
- Яйцо - 2 шт
- Сода - 3 г
- Подсластитель - по вкусу
Приготовление
Яблоки моем. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере. Смешиваем с подсластителем и яйцами.
Далее добавляем соду с мукой. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.
Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
Жарим на масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).