Яблочные оладьи
eshlubi
Ингредиенты
- Яблоки 4 шт
- Мука цельнозерновая 2 ст. л
- Яйцо 2 шт
- Сода 3 г
- Подсластитель по вкусу
Приготовление
Яблоки моем. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере. Смешиваем с подсластителем и яйцами. Далее добавляем соду с мукой.
Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.
Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
Жарим на масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).