Анна-мама о любви и о детском питании.

1. Какие три обязательных качества вы хотели бы видеть в своих детях к совершеннолетию?

— Вопрос оказался более сложным, чем мне показалось вначале.  Первое – это умение быть счастливым, второе – трудолюбие, третье – порядочность. А еще —любознательность. 

2. Что вы делаете уже сегодня для взращивания этих качеств?

— Думаю, во многом главное, что можем сделать мы — это только подать пример.

Своим трудолюбием, тем, что нам самим нравится и интересно работать, вместе узнавать что-то новое, идти вперед.

Какие-то простые жизненные ситуации, где мы поступим по-доброму, подадут им пример порядочности.

То, как мы разговариваем с мужем, как относимся к родителям, то, как мы при них обсуждаем разные события - все это они впитывают как губки и видят, воспринимая, как пример и образец.

На глазах у детей мы осваиваем новые виды спорта, мы работаем, путешествуем и читаем…да, вместе мы открываем этот мир. И я очень хочу показать им, что мир прекрасен, что в нем нет места обидам и злости.

А еще позволяю им быть детьми, стараюсь не одергивать их, поддерживать в любых начинаниях, помогать им, предлагать разные возможности, разные виды спорта, разные виды творчества. Я думаю, что самое сложное из этих пунктов – это чтобы они были счастливы. 

Как сделать так, чтобы они выросли счастливыми?

Хочется верить, что достаточно любить их, любить безусловно...принимать их такими какие они есть и пытаться поддерживать во всем. Попробовать сохранить их доверие к миру, нашу с ними крепкую привязанность, их желание открывать этот мир для себя. Что нужно развивать в них эмоциональный интеллект.

Удается ли это нам с мужем?

Не знаю. Мы стараемся. Но все это сложно. Все время хочется подогнать их под себя, подстроить под свое понятие счастья и нормы. Что из желанного у них будет к совершеннолетию? Только время покажет…

3. Расскажите о правильных размерах порции для ребенка? Кого считать малоежками, что, когда и сколько должен есть ребёнок?

Я ломала голову над тем, как же упростить эту информацию. Общий посыл поста таков: «Посмотрите, как мало ребенку нужно на самом деле. Успокойтесь и не впихивайте в ребенка еду!». Но не уверена, что у меня это получилось.

Забудьте о советском представлении порций! "Первое, второе и компот" из больших тарелок уже в прошлом!

Вначале про рацион.

Современные нутрициологи рекомендуют все измерять кулачками и давать за день примерно:

1️⃣~5 кулачков овощей и фруктов 🍏🥕 🥑🍌🍓

2️⃣~5 кулачков медленных углеводов (крупы, картошка, каши, хлеб, макароны, коричневый рис) 🍚🥖🥞

3️⃣~5 кулачков богатых белком продуктов: 2 кулачка мяса\рыбы\яйца\бобовые\орехи 🍗🐠 и ~3 кулачка молочных продуктов (молоко\кисломолочка\сыр) 🥛🍶

—если ребенок вегетарианец - 3 порции бобовых\орехов\тофу

—когда мы говорим об орехах, то 1 порция=горстка

—если ребенок на ГВ, то можно 2 кулачка молочных продуктов

—когда мы говорим про сыр🧀=то 1 порция - это не кулачок, а один нарезанный кусочек сыра

Теперь про частоту приемов пищи.

Детям рекомендовано есть ~4-6 раз в день: 3-4 основных приемов и 1-3 перекуса

🍱При 4-разовом питании (завтрак-обед-полдник-ужин) порция равна ~4 кулачка в один прием пищи.

🍱При 5-разовом питании (завтрак-второй завтрак-обед-полдник-ужин) порция примерно ~3 кулачка

🕰Распределение этих продуктов в течение дня не имеет значения, потому что каждый продукт содержит в себе и жиры, и белки и углеводы.

А что делать, если ребенок не съедает столько?

Во-первых, надо проанализировать сколько НА САМОМ ДЕЛЕ съедает ребенок. Часто родителям кажется, что мало, а при детальном анализе получается, что достаточно. Порции - меньше, чем мы привыкли. Примеры порций для разных возрастов - на фото. Например, 1 порция для 2-летки - это три клубнички. Может родитель на этом успокоиться или начнет уговаривать съесть еще?

Не контролируйте ребенка, не заставляйте доедать, не шантажируйте едой, не хвалите за хороший аппетит. Самое важное - сформировать пищевой интерес и обеспечить разнообразие в питании.

❤У ребенка, который сам контролирует объем съеденной пищи формируется правильное пищевое поведение.

Но как же привить ребенку любовь к полезной еде и сформировать пищевой интерес?

Напоминаю вам о нескольких простых принципах кормления "любителей макарон, фастфуда и малоежек":

Есть и готовить вместе:

✅Подавать пример - это работает лучше, чем нотации: самим есть полезную еду на глазах у ребенка, а не кормить детей отдельно. Проговаривать о вкусе и пользе такой еды.

✅Не готовьте ребенку старше года отдельную, стремитесь к общему столу.

✅Есть вместе с другими детьми.

✅Ходить вместе за покупками, составлять списки, выбирать рецепты, подарить книгу с детскими рецептами.

✅Привлекать детей не только к приготовлению пиццы и печенья, но и салатов, овощных рагу, фруктовых миксов, смуззи.

Дать самостоятельность:

✅Свои приборы, дать накалывать еду на вилку (кто не может сам - наколоть и положить прибор рядом). Не контролировать объем пищи, не заставлять доесть до конца, не торопить.

✅Дать детям самим положить себе еду из общего блюда.

✅Если ребенок не любит салат, то предлагать нарезанные овощи с овощной тарелки: экспериментируйте.

Предлагать, но не давить:

✅Ненавязчиво предлагать новые продукты снова и снова, выкладывать их на стол, даже если ребенок отказывается их есть. Он может отказаться 10 раз и попробовать на 11-й.

✅Предлагать вкусные полезные сладости - ягоды, желейные конфеты домашнего приготовления и др.

Кроме того:

✅Установить более четкий режим питания, избегать кусочничества и есть 4-6 раз в день: 3 основных приема и 1-2 перекуса.

✅Детям со сниженным аппетитом можно предлагать питье не во время еды, а после нее.

✅Для детей раннего возраста: вводить во 2-м полугодии максимальное разнообразие пищевых вкусов и вовремя (не позднее, чем через ~2мес после начала прикорма) вводить полутвердую пальчиковую пищу.

Психология питания: еда-это классно!

✅Не подкупайте и не шантажируйте едой.

✅Не покупайте в дом неполезную еду, избегайте этих соблазнов- в дом их приносит взрослый.

✅Делайте еду веселой, используйте веселую посуду.

✅Добавляйте вкусные натуральные специи в салаты, предлагать окунать овощи в соусы.

Улучшить вкус поможет добавление в салат в небольшом количестве растительное масло, соусы (осторожно - разбавленный лимонный\апельсиновый соки, после 3х- немного соевого соуса) и специи,травы:

😋с 9-10 мес - отварной лук, укроп, петрушка;

😋с 1года - вареный чеснок, лавровый лист, белый перец;

😋с 2 лет - сельдерей, розмарин, тмин, базилик, тимьян, кориандр;

😋>2,5-3 лет - свежий лук, мята, чеснок;

Не рекомендованы до 6-7 лет: уксус, горчица, хрен, красный и черный перец, шафран и др острые специи. После - можно умеренно острые качественноприготовленные блюда.

!!! Старайтесь избегать новые соусы в незнакомой кухне во время турпоездок.

😋Овощные палочки можно окунуть в: домашний хумус, натуральный йогурт, гуакамоле, томатную пасту.

🍆Не маскируйте фрукты/овощи в другую еду, это мешает ребенку полюбить именно фрукты и овощи.

👨‍👩‍👧‍👦НО что самое важное?!

Освободиться от чувства вины и ответственности за объем съеденной пищи. Это не ваша зона ответственности. Отпустите ситуацию, поверьте, что ребенок все равно будет есть, даже если его не заставлять. Поверьте, что ребенок любого возраста сам способен контролировать и регулировать объем пищи.

❤️Наше с вами дело - предложить и обеспечить разнообразие и полезный рацион. Именно разнообразие - залог безопасного питания.

Если родителям кажется, что ребенок все равно «ничего кроме макарон не ест» и у них возникает вопрос о необходимости введения в рацион витаминных добавок, то в первую очередь, необходимо обратиться к педиатру и оценить реальный пищевой интерес.

Больше полезного о питании и здоровье ребёнка на канале http://t.me/doctor_annamama

Подписывайтесь на канал http://t.me/mamapro, делитесь с другими неравнодушными и любознательными родителями.

Полное содержание канала: http://telegra.ph/MamaPro-Navigaciya-09-11