Курица с нутом и цукини
eshlubi
Ингредиенты
- Две куриные грудки
- Луковица
- Тмин/молотый перец
- Помидоры черри
- 100 мл воды
- Нут (предварительно отварить)
- 1 цукини
- 1 ст. ложка томатной пасты
Приготовление
Хорошенько натереть куриные грудки (целые!) перцем и тмином.
На слабом огне в течении 3-4 минут обжарить грудки с луком на небольшом количестве оливкового масла.
К куриному филе добавить помидоры, воду, нут, томатную пасту, цукини и тушить на медленном огне в течении 15 мин, периодически помешивая.