Новый ресторан “На Мосфильмовской”

В ресторанном мире Наталья Белоногова — персонаж известный. Наверное, каждое второе модное общественное место, которое придет вам на ум, будет делом рук Натальи и ее команды NB Studio. Новый семейный ресторан “На Мосфильмовской” появился на месте “Навои”. С этими заказчиками дизайнеру уже доводилось работать раньше, поэтому у нее была некоторая свобода действий. “Клиенты хотели улучшить существующий интерьер, не сильно его меняя, — говорит Наталья. — Но когда я впервые приехала на объект, увидела полутемное помещение со ступенчатым потолком и парочкой клиентов, скучающих за кальяном и чаем. Аромат дыма, смешанный с запахом еды из кухни, наводил на мысли об упадке”.

Однако само пространство оказалось большим и с потенциалом. Дизайнер рискнула предложить заказчикам не просто поменять мебель и заменить какие-то детали, а переделать все: кухню, систему вентиляции и, конечно же, интерьер. Работы длились целый год, но это реальный срок для того, чтобы полностью изменить инженерную систему, сделать более удобной планировку и установить новые панорамные окна.

В итоге на Мосфильмовской появились два просторных зала, не перегруженных декором, открытая кухня с печью и грилем и летняя веранда (ресторан площадью 760 м² занимает два этажа). Уютную атмосферу здесь создают деревянная отделка и зеленые растения на столах и под потолком. Они напоминают о старых московских дворах со скверами, которые можно встретить в районе Мосфильмовской улицы. Часть мебели отечественная, сделанная по эскизам Натальи, часть привезена из Италии и Франции.

В процессе работы проблем не возникало. “Ко мне обращаются уже подготовленные заказчики, которые четко знают, что им нужно, — объясняет Наталья. —Недоумения появляются, если кто-то связывается с непроверенными подрядчиками, которые начинают утверждать, что что-то невозможно сделать. Слышать такое в век высоких технологий просто странно. С такими непрофессионалами мы быстро прощаемся”.

Для Белоноговой нет незначимых деталей, и неважно, о каком проекте идет речь. Именно этим объясняется ее дизайнерский успех. На счету бюро NB Studio больше полусотни проектов, реализованных по всему миру, и это далеко не предел.

Источник Архитектура и дизайн