НОВОСТИ

Специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в ходе выполнения государственной работы «Проведение лабораторных исследований в рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов» с начала текущего года проведены исследования более 450 проб, проведено более 2000 исследований, в 2% поступивших проб выявлены несоответствия требованиям нормативных документов, действующих на территории Российской Федерации.

Мясо и мясная продукция чаще не соответствует по показателям: бактерии группы кишечной палочки, КМАФАнМ, листерия, сальмонелла; в молоке и молочной продукции несоответствия обнаружены по показателям бактерии группы кишечной палочки, КМАФАнМ, соматические клетки, показатели фальсификации.

Специалист химико-токсикологического отдела испытательной лаборатории прошел обучение на семинаре по теме: «Организация в испытательной лаборатории контроля качества результатов измерений количественного химического анализа в соответствии с требованиями критериев аккредитации и ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий», организованном ФГБУ "ВГНКИ". По итогам обучения специалисту был выдан сертификат установленного образца.

В рамках обучения были разобраны основные правила и процедуры контроля качества результатов количественного химического анализа в системе менеджмента качества испытательной лаборатории в соответствии с требованиями критериев аккредитации и ГОСТ ISO/IEC 17025.

Подробнее: О повышении квалификации специалиста химико-токсикологического отдела испытательной лаборатории...

С начала текущего года специалистами ФГБУ «Красноярского Референтного центра Россельхознадзора» при досмотре партий пиломатериала хвойных пород общим объемом 4238 м 3 , в целях обеспечения деятельности Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю по оказанию государственной услуги при оформлении карантинных и фитосанитарных сертификатов, были установлены факты заражения лесопродукции карантинными видами вредителей, входящим в Перечень карантинных объектов Российской федерации. Обнаружены 42 личинки малого и большого черных еловых усачей и черного соснового усача.

Возникновение благоприятных климатических условий для развития карантинных вредителей может привести к заражению иной подкарантинной продукции и подкарантинных объектов.

Подробнее: Выявлены факты заражения лесопродукции карантинными видами вредителей

Специалистами ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в рамках реализации обязательных мероприятий по организации обеспечения фитосанитарных требований КНР продолжается мониторинг посевов сельскохозяйственных культур (пшеницы, рапса, овса и сои) урожай которых, предназначен для дальнейшей отгрузки в Китай.

В Восточной, Западной и Центральной группе районов края обследовано полей на площади 151139 га. Для проведения лабораторных исследований отобраны пробы и направлены в лабораторию Учреждения.

Подробнее: Продолжается работа по проведению мониторинга фитосанитарного состояния земельных участков по...

Аграрии Красноярского края активно приступили к уборочной кампании, так за текущий период было намолочено 809,13 тыс.тонн зерна нового урожая, в 2019 году за этот же период намолот составлял 432,64 тыс. тонн.

В испытательную лабораторию ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» для исследований качества зерна начали поступать партии злаковых и зернобобовых культур урожая 2020 года, так по состоянию на 01.09.2020 года проверено 22,10 тыс. тонн – пшеницы яровой, 56,9 тыс. тонн ячменя и 1,95 тыс. тонн ржи, 1 тыс. тонн – гороха.

Подробнее: О работе Учреждения в рамках начала уборочной кампании 2020 года

Уважаемые коллеги!

От имени коллектива Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и от меня лично примите поздравления с профессиональным праздником — Днем ветеринарного работника, который отмечается в нашей стране уже в седьмой раз.

Ветеринарная наука и деятельность практикующих врачей всегда подстраивались под вызовы современности и общественного здравоохранения. Большое количество заболеваний животных напрямую или косвенно влияло и влияет на здоровье и благополучие людей. Проблемы с биологической безопасностью все чаще возникают на границе жизнедеятельности человека и животного.

Подробнее: Поздравление Руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта с Днем ветеринарного работника

В испытательную лабораторию ФГБУ «Красноярский центр Россельхознадзора» поступило новое оборудование - СО 2 -инкубатор. Данный прибор необходим для создания анаэробных (безвоздушных) условий при проведении культивирования анаэробных микроорганизмов в ходе лабораторного анализа кормов и продуктов питания.

Патогенные виды анаэробных бактерий рода Клостриди (Clostridia) выделяют сильнодействующие токсические вещества и вызывают такие опасные заболевания, как некротический колит, злокачественный отек крупного и мелкого рогатого скота, а также ботулизм и столбняк.

В ходе проведения исследований зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна испытательной лабораторией ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» за август текущего года было выявлено 23 положительных пробы (8360 тонн) несоответствующих требованиям нормативных документов по показателям безопасности и качества.

Несоответствия выявлены по таким показателям качества как: мучка, норма прохода и схода двух смежных сит, количество клейковины, доброкачественное ядро, недодир, влажность, содержание цветковых пленок, число падения, цвет, белизна, зольность, сорная примесь, массовая доля сырого протеина, массовая доля сырой золы, содержание масличной примеси, массовая доля сырой клетчатки, массовая доля влаги и показатель безопасности продукции - общая токсичность.