Новости

С МАСЛЕНИЦЕЙ!

П тицефабрика «Рефтинская» искренне поздравляет всех с замечательным праздником весны – Масленицей! Пусть в эти дни и целый год в Вашей душе цветет и благоухает весна!

Масленица самый веселый, народный, а самое главное – сытный праздник! Она всегда богата вкусными и золотистыми блинами, что олицетворяло круглый диск яркого солнца на весеннем небе. Именно в масленичную неделю мы решили приоткрыть завесу тайны и раскрыть пять секретов приготовления тех самых, идеальных блинчиков с начинкой из курицы.

СЕКРЕТЫ ВКУСНЫХ ФАРШИРОВАННХ БЛИНОВ:

1. Жарить блинчик лучше всего на чугунной сковороде. Она равномерно прогревается и долго держит тепло. Если в Вашем арсенале есть такая помощница – ажурные блинчики Вам обеспечены. Важно, чтобы сковорода была раскаленной – тогда блины не будут прилипать.

2. Чтобы начинка была ароматной, курицу необходимо сварить в бульоне со специями и овощами. Идеально подойдут лук, морковь и сельдерей.

3. Из охлажденной курицы начинка получается более нежной и сочной. Идеально подойдет филе цыпленка-бройлера от птицефабрики «Рефтинской» . Если у Вас есть только замороженная курица – дайте ей оттаять в естественных условиях без перепада температур. Тогда блинчики с начинкой точно порадуют Ваших домочадцев.

4. Экспериментируйте! Добавьте к курице овощи или грибы. Курочка в сливочном соусе или блинчики с куриной печенью точно станут шедевром на Масленичной неделе!

5. Самый главный секрет! Старайтесь выбирать самые лучшие и качественные продукты. Следите за тем, чтобы все ингредиенты были свежими.

Только свежие ингредиенты для самых вкусных фаршированных блинчиков Вы сможете приобрести в магазинах фирменной сети «Рефтяночка» и сетях города Екатеринбурга и Свердловской области. Охлажденные фарши, филе, печень, охлажденная куриная продукция открывают широкий полет фантазии для приготовления разнообразных начинок для блинчиков. Ищите зеленый гребешок на полках магазинов!